PROGRAMA SEMPRE FELIZ 12/07/10
ESPANHOLA: MARIA DEL CARMEN LOIS NOGUEIRA
TORTILLA ESPANHOLA
INGREDIENTES:
• 5 batatas
• 6 ovos
• 1 cebola
• 1 pimentão verde
• 2 linguiças calabresas
• 1 garrafa de óleo
• 1 pé de alface
• 1 tomate
MODO DE PREPARO:
Descasque as batatas e pique-as bem fininhas.
Corte a cebola, o pimentão e a linguiça em rodelas. Reserve.
Em uma panela com 1 litro de óleo bem quente, coloque a batata, a cebola, o pimentão e a linguiça calabresa. Coloque tudo nessa ordem e deixe fritar. Com uma escumadeira, tire os ingredientes da panela e deixe escorrer. Reserve.
Bata os ovos com um garfo e despeje sobre os ingredientes reservados. Em uma frigideira de teflon, coloque a mistura. Quando desgrudar da panela, vire a tortilla e deixe corar um pouco do outro lado. Coloque no prato e sirva com salada verde.
Rendimento: 3 tortillas
Receita: Torta Diet de Maçã
PROGRAMA SEMPRE FELIZ 23/07/10
GOURMET: REGINA RIENTE
TORTA DIET DE MAÇÃ
INGREDIENTES:
• 3 maçãs
• 2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de cardamomo (opcional)
• margarina para untar o refratário
MODO DE PREPARO:
Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos. Misture com 1 colher (sopa) de canela em pó e 1 colher (sopa) de adoçante para forno e fogão. Unte um refratário e coloque as maçãs.
Misture a farinha de trigo com o leite desnatado, o fermento em pó e 1 colher (sopa) de adoçante para forno e fogão. Despeje a mistura sobre as maçãs. Leve ao forno médio pré-aquecido (180°C) por 20 minutos ou até que ao enfiar o palito esse saia limpo. Polvilhe com canela em pó.
GOURMET: REGINA RIENTE
TORTA DIET DE MAÇÃ
INGREDIENTES:
• 3 maçãs
• 2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de cardamomo (opcional)
• margarina para untar o refratário
MODO DE PREPARO:
Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos. Misture com 1 colher (sopa) de canela em pó e 1 colher (sopa) de adoçante para forno e fogão. Unte um refratário e coloque as maçãs.
Misture a farinha de trigo com o leite desnatado, o fermento em pó e 1 colher (sopa) de adoçante para forno e fogão. Despeje a mistura sobre as maçãs. Leve ao forno médio pré-aquecido (180°C) por 20 minutos ou até que ao enfiar o palito esse saia limpo. Polvilhe com canela em pó.
Receita: Torta Light Pão De Forma
PROGRAMA SEMPRE FELIZ 26/07/10
GOURMET: REGINA RIENTE
TORTA LIGHT PÃO DE FORMA
INGREDIENTES:
• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 250 ml de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de caldo de frango em pó
RECHEIO DE FRANGO
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de milho verde
• ½ xícara (chá) de maionese light
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
• tempero a gosto
RECHEIO DE QUEIJO GORGONZOLA
• 200 g de ricota ralada
• 200 g de creme de leite light
• 50 g de queijo gorgonzola
• 50 g de queijo parmesão ralado
• leite desnatado até dar ponto de creme
• 1 colher (chá) de pó de beterraba (opcional)
• requeijão light e queijo do reino ralado para enfeitar
MODO DE PREPARO:
RECHEIO DE FRANGO
Misture o peito de frango com o milho, a maionese e o azeite. Tempere a gosto. Reserve.
RECHEIO DE GORGONZOLA
Bata no liquidificador a ricota, o creme de leite light, o queijo gorgonzola e o parmesão. Acrescente leite até dar o ponto de creme grosso. Misture o pó de beterraba para colorir.
MONTAGEM DA TORTA
Passe cada fatia do pão de forma na mistura de leite e caldo de frango em pó.
Coloque em uma bandeja uma camada do pão umedecido, uma camada do recheio de frango, uma camada do pão e outra camada do recheio de queijo. Repita o processo até acabar o pão. Cubra com requeijão e enfeite com queijo do reino ralado.
Rendimento: 10 porções
GOURMET: REGINA RIENTE
TORTA LIGHT PÃO DE FORMA
INGREDIENTES:
• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 250 ml de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de caldo de frango em pó
RECHEIO DE FRANGO
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de milho verde
• ½ xícara (chá) de maionese light
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
• tempero a gosto
RECHEIO DE QUEIJO GORGONZOLA
• 200 g de ricota ralada
• 200 g de creme de leite light
• 50 g de queijo gorgonzola
• 50 g de queijo parmesão ralado
• leite desnatado até dar ponto de creme
• 1 colher (chá) de pó de beterraba (opcional)
• requeijão light e queijo do reino ralado para enfeitar
MODO DE PREPARO:
RECHEIO DE FRANGO
Misture o peito de frango com o milho, a maionese e o azeite. Tempere a gosto. Reserve.
RECHEIO DE GORGONZOLA
Bata no liquidificador a ricota, o creme de leite light, o queijo gorgonzola e o parmesão. Acrescente leite até dar o ponto de creme grosso. Misture o pó de beterraba para colorir.
MONTAGEM DA TORTA
Passe cada fatia do pão de forma na mistura de leite e caldo de frango em pó.
Coloque em uma bandeja uma camada do pão umedecido, uma camada do recheio de frango, uma camada do pão e outra camada do recheio de queijo. Repita o processo até acabar o pão. Cubra com requeijão e enfeite com queijo do reino ralado.
Rendimento: 10 porções
Receita: Cestinha de Parmesão com Creme de Nozes
INGREDIENTES:
CESTINHA
• 150 g de queijo parmesão ralado fino
CREME DE NOZES
• 150 g de macarrão parafuso cozido al dente
• 150 g de nozes picadinhas
• 100 ml de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• Sal e pimenta do reino branca a gosto
• Pitada de noz-moscada
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira antiaderente quente, polvilhe o parmesão. Quando começar a dourar as extremidades, vire a cestinha sobre o fundo de um copo. Dê a forma de cestinha.
Coloque a manteiga na panela. Acrescenta a cebola até ficar transparente. Adicione a farinha de trigo. Desligue o fogo. Mexa bem e acrescente o leite. Acenda o fogo de novo e acrescente as nozes, os temperos, o creme de leite e o macarrão.
Recheie as cestinhas com esse creme.
Rendimento: 5 cestinhas
CESTINHA
• 150 g de queijo parmesão ralado fino
CREME DE NOZES
• 150 g de macarrão parafuso cozido al dente
• 150 g de nozes picadinhas
• 100 ml de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• Sal e pimenta do reino branca a gosto
• Pitada de noz-moscada
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira antiaderente quente, polvilhe o parmesão. Quando começar a dourar as extremidades, vire a cestinha sobre o fundo de um copo. Dê a forma de cestinha.
Coloque a manteiga na panela. Acrescenta a cebola até ficar transparente. Adicione a farinha de trigo. Desligue o fogo. Mexa bem e acrescente o leite. Acenda o fogo de novo e acrescente as nozes, os temperos, o creme de leite e o macarrão.
Recheie as cestinhas com esse creme.
Rendimento: 5 cestinhas
Receita: Petit Gâteau de Doce de Leite
Ingredientes:
• 200 g de doce de leite cremoso
• 100 g de manteiga
• 2 ovos
• 2 gemas
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• ½ xícara (chá) de açúcar refinado
Modo de preparo
Em uma vasilha, derreta 200 gramas de doce de leite cremoso com 100 gramas de manteiga no microondas. Coloque por 30 segundos. Misture até ficar bem homogêneo. Se necessário, coloque mais 30 segundos.
Acrescente 2 ovos e 2 gemas. Mexa com um fouet (batedor de varas) até misturar bem.
Coloque ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada e ½ xícara (chá) de açúcar. Mexa bem. Deixe na geladeira por 15 minutos.
Distribua a massa em 6 ou 8 forminhas para petit gâteau untadas. Coloque as forminhas em um tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido, a 200ºC. Deixe por 8 minutos. Passe a faca em volta dos bolinhos e desenforme. Sirva com sorvete de creme.
Rendimento: 6 a 8 porções.
• 200 g de doce de leite cremoso
• 100 g de manteiga
• 2 ovos
• 2 gemas
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• ½ xícara (chá) de açúcar refinado
Modo de preparo
Em uma vasilha, derreta 200 gramas de doce de leite cremoso com 100 gramas de manteiga no microondas. Coloque por 30 segundos. Misture até ficar bem homogêneo. Se necessário, coloque mais 30 segundos.
Acrescente 2 ovos e 2 gemas. Mexa com um fouet (batedor de varas) até misturar bem.
Coloque ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada e ½ xícara (chá) de açúcar. Mexa bem. Deixe na geladeira por 15 minutos.
Distribua a massa em 6 ou 8 forminhas para petit gâteau untadas. Coloque as forminhas em um tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido, a 200ºC. Deixe por 8 minutos. Passe a faca em volta dos bolinhos e desenforme. Sirva com sorvete de creme.
Rendimento: 6 a 8 porções.
Com Deus, embora entristecidos, sempre alegres !
Oi pessoal,
Escrevi meu “post” anterior antes do jogo Brasil e Holanda começar. Fiquei triste, claro, gostaria muito que o Brasil fosse adiante até o hexa, mas é o que já foi dito, somos mais que vencedores em Jesus e esta vitória é eterna, ninguém vai nos roubar NUNCA.
Assim é a nossa vida quando temos um relacionamento com Deus, embora entristecidos, sempre alegres.
Se você estiver passando um momento de tristeza, não pelo Brasil fora da copa, mas por um motivo muito mais sério e importante, quero te dizer que a Palavra de Deus nos garante que o choro pode durar uma noite, mas a alegria vem pela manhã, e que temos que louvar e adorar a Deus em todas as circunstâncias e Ele nos trará a cura que precisamos.
Leia os Salmos 34 e 46 e seja abençoado.
Beijos, Márcia
Escrevi meu “post” anterior antes do jogo Brasil e Holanda começar. Fiquei triste, claro, gostaria muito que o Brasil fosse adiante até o hexa, mas é o que já foi dito, somos mais que vencedores em Jesus e esta vitória é eterna, ninguém vai nos roubar NUNCA.
Assim é a nossa vida quando temos um relacionamento com Deus, embora entristecidos, sempre alegres.
Se você estiver passando um momento de tristeza, não pelo Brasil fora da copa, mas por um motivo muito mais sério e importante, quero te dizer que a Palavra de Deus nos garante que o choro pode durar uma noite, mas a alegria vem pela manhã, e que temos que louvar e adorar a Deus em todas as circunstâncias e Ele nos trará a cura que precisamos.
Leia os Salmos 34 e 46 e seja abençoado.
Beijos, Márcia
Vale tudo para se "dizer" um vencedor?
Nestes jogos da Copa, quando houve vários gols ilegais, não vi, em nenhum momento, alguém comentar se vale tudo pela vitória, para ser declarado Campeão.
Fico pensando preocupada: por que o goleiro da Alemanha não apontou para o juiz dizendo: ok, foi gol sim, a bola entrou. Porque antes das câmeras e de qualquer tecnologia, ele viu muito bem que a bola entrou, e entrou muito. O que será que as pessoas teriam dito se ele tivesse feito isto, ao invés de agarrar a bola e fingir que nada aconteceu?
Talvez dissessem que ele foi muito bobo, talvez o próprio time ficasse furioso e se fosse como Brasil, talvez os brasileiros se lamentassem pelo "excesso" de honestidade de seu jogador. E o Teves da Argentina que marcou um gol impedido? Eu prestei atenção na atitude dele assim que a bola entrou, a primeira coisa que ele fez foi olhar para o bandeirinha, por que? Porque sabia que estava impedido e esperou pra ver se o gol ilegal seria confirmado. Aconteceram outras situações, inclusive no gol do nosso Luis Fabiano, que usou os dois braços, mas estou destacando os dois acima, porque sem eles, a história do jogo poderia ter sido outra, assim como a classificação dos países.
Será que se a Alemanha for a campeã, eles realmente pensarão que são os melhores? Ou será que no fundo eles pensem, é, levamos, mas será que somos mesmos os melhores do mundo no futebol ou no engano ??
Podemos até enganar os outros, mas não a nós mesmos e, mesmo se isto acontecer, sabemos que tripudiar a Deus é impossível.
Por que ninguém fala sobre isto?
Queridos, vamos tomar muito cuidado com nosso próprio coração. Corremos um serio risco de nos acostumarmos com o que é errado, desonesto, ilegal, mas por uma boa causa não tem problema. Vamos olhar para nossos pequenos atos e ver se isto também não tem acontecido na nossa vida.
Vamos nos lembrar que o nosso Deus nos conhece e nos vê onde quer que estejamos, fazendo o que quer que façamos, que nada está oculto a Ele e que, apesar dos homens não serem sempre, Deus é sempre justo e cobra de nós atitudes.
Você pode ler o Salmo 139 e se encher de temor de Deus. Vamos fazer a diferença, queridos, vamos assumir prejuízos, se for preciso, mas vamos reconhecer quando errarmos, vamos procurar a santidade cada dia mais, porque sem ela, ninguém verá a Deus.
Vamos nos lembrar também que a Palavra de Deus nos garante que já somos mais que vencedores, por Jesus Cristo que nos amor.
Beijos, Márcia
Fico pensando preocupada: por que o goleiro da Alemanha não apontou para o juiz dizendo: ok, foi gol sim, a bola entrou. Porque antes das câmeras e de qualquer tecnologia, ele viu muito bem que a bola entrou, e entrou muito. O que será que as pessoas teriam dito se ele tivesse feito isto, ao invés de agarrar a bola e fingir que nada aconteceu?
Talvez dissessem que ele foi muito bobo, talvez o próprio time ficasse furioso e se fosse como Brasil, talvez os brasileiros se lamentassem pelo "excesso" de honestidade de seu jogador. E o Teves da Argentina que marcou um gol impedido? Eu prestei atenção na atitude dele assim que a bola entrou, a primeira coisa que ele fez foi olhar para o bandeirinha, por que? Porque sabia que estava impedido e esperou pra ver se o gol ilegal seria confirmado. Aconteceram outras situações, inclusive no gol do nosso Luis Fabiano, que usou os dois braços, mas estou destacando os dois acima, porque sem eles, a história do jogo poderia ter sido outra, assim como a classificação dos países.
Será que se a Alemanha for a campeã, eles realmente pensarão que são os melhores? Ou será que no fundo eles pensem, é, levamos, mas será que somos mesmos os melhores do mundo no futebol ou no engano ??
Podemos até enganar os outros, mas não a nós mesmos e, mesmo se isto acontecer, sabemos que tripudiar a Deus é impossível.
Por que ninguém fala sobre isto?
Queridos, vamos tomar muito cuidado com nosso próprio coração. Corremos um serio risco de nos acostumarmos com o que é errado, desonesto, ilegal, mas por uma boa causa não tem problema. Vamos olhar para nossos pequenos atos e ver se isto também não tem acontecido na nossa vida.
Vamos nos lembrar que o nosso Deus nos conhece e nos vê onde quer que estejamos, fazendo o que quer que façamos, que nada está oculto a Ele e que, apesar dos homens não serem sempre, Deus é sempre justo e cobra de nós atitudes.
Você pode ler o Salmo 139 e se encher de temor de Deus. Vamos fazer a diferença, queridos, vamos assumir prejuízos, se for preciso, mas vamos reconhecer quando errarmos, vamos procurar a santidade cada dia mais, porque sem ela, ninguém verá a Deus.
Vamos nos lembrar também que a Palavra de Deus nos garante que já somos mais que vencedores, por Jesus Cristo que nos amor.
Beijos, Márcia
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